На основании приглашения РУП «Институт мясомолочной промышленности» г. Минска учащиеся 321 группы отделения «Технология хранения и переработки животного сырья (молоко и молочные продукты)» Савицкая Ирина и Хведонцевич Дмитрий 7 декабря 2018 года приняли участие во 2 конкурсе на лучшую научно-исследовательскую работу. Научными руководителями выступили преподаватели специальных дисциплин Воробей Оксана Константиновна и Рапута Светлана Владимировна.
Цель проведения конкурса - популяризация бактериальных заквасок отечественного производства, формирование у учащихся навыков работы с данными заквасками, выявление и поддержка талантливой студенческой и учащейся молодёжи.
...