Учреждение образования "Пинский государственный аграрный технологический колледж" - Наши идеи и их воплощение. Неделя цикловой комиссии профилирующих предметов «Технология хранения и переработки животного сырья (мясо и мясные продукты)»

 

Логотип  

 

Адрес: 225710, Брестская обл.,
г. Пинск, ул. Ольховских, 22

Телефоны:
8(0165) 61-99-88 (директор)
8(0165) 65-33-66 (приемная директора)
8(0165) 63-96-74 (приемная комиссия)

Факс: 8(0165) 65-33-66

E-mail: pinsktechnolog@brest.by

Одной из форм методической работы, ставшей традиционной в Пинском государственном аграрном технологическом колледже, является проведение Недель цикловых комиссий.

С 03 по 07 апреля 2023 года. согласно графику, в колледже прошла Неделя цикловой комиссии профилирующих предметов «Технология хранения и переработки животного сырья (мясо и мясные продукты)».

Открыл неделю выпуск газеты «Специалист» №4. В этом номере освещены вопросы практического обучения, финансовой грамотности, развития мясного подкомплекса Республики Беларусь, интересные факты о полуфабрикатах в тесте.

04.04.2023 в 111 группе преподавателем, куратором данной группы, Волосюк Ж.С. был проведен открытый кураторский час на тему «Беларусь и Россия – мы единый народ» в рамках Года мира и созидания. Мероприятие позволило расширить знания учащихся о Дне единении народов Беларуси и России, а также способствовало формированию осознания возможности взаимоотношения братских народов в сфере внешней политики, в социальной сфере. Преподаватель Волосюк Ж.С. применила современные методы проведения викторин в форме QR-викторины «Народные символы Беларуси и России», «Угадай слово», «Знаешь ли ты Беларусь и Россию?».

05.04.2023 преподавателем Гордейчук И.А. проведено открытое учебное занятие по учебному предмету «Основы товароведения пищевых продуктов из мяса, мяса птицы и кролика» по теме «Основы ветеринарной, товароведческой, потребительской маркировки и штриховое кодирование» в группе 311. Гордейчук И.А. продемонстрировала применение ИКТ, методику проведения учебного занятия с элементами кейс-технологии. Присутствующие отметили, что преподаватель на занятии создала благоприятную атмосферу для активизации познавательной деятельности учащихся.

06.04.2023 в тандеме с преподавателями цикловой комиссии и зав. технологическим отделением Труш Е.Л. в актовом зале колледжа организован шоу-конкурс «Мистер Технолог», который проводился впервые на технологическом отделении и вызвал бурю эмоций у зала. Все участники - юноши технологического отделения, которые продемонстрировали свою любовь к выбранной специальности, интеллект, красоту и таланты. Зал поддерживал каждого участника овациями. Среди зрителей были также ученики гимназий №1 и №2 г. Пинска, а также представители СМИ. В составе жюри были представители общественных организаций колледжа и города, которые предоставили подарки всем участникам. Владислав Синчук, 317 гр. стал обладателем почётного титула «Мистер Технолог 2023», Николай Андрейчук, 221 гр. получил титул - «Вице-Мистер Технолог 2023», Кирилл Стасевич, 217 гр. - «Мистер Стиль 2023», Владислав Омельянчук, 325 гр. - «Мистер Умелые ручки 2023», Дмитрий Климчук, 311 гр. - «Мистер Креатив 2023», Александр Красовский, 211 гр. - «Мистер Обаяние 2023». Владислав Синчук, 317 гр., победитель данного конкурса также завоевал титул «Мистер Популярность». Этот титул зрители предпочли отдать путём онлайн-голосования.

07.04.2023 прошла учебно- исследовательская конференция «Исследование - первый шаг в науку». По результатам конференции определены победители:

1 место. Трубчик Светлана Андреевна. 217 группа – Совершенствование рецептуры колбасных изделий с использованием растительного сырья. Руководитель – Кононович А.С.

Сертификаты участников получили:

Пушило Яков Сергеевич. 317 группа– Разработка рецептур котлет для диетического питания Руководитель – Круковская М.П.

Запрутская Карина Ивановна. 311 группа – Как похудеть правильно: принципы, рацион, советы. Руководитель – Гордейчук И.А.

Королькова Валерия Александровна. 211 группа – Исследование органолептических показателей мяса индейки при холодильной обработке. Руководитель – Волосюк Ж.С.

В это же день проведено заседание цикловой комиссии. Председатель цикловой комиссии при подведении итогов Недели цикловой комиссии отметила разнообразие использованных форм, методов и средств, активность и заинтересованность как преподавателей, так и учащихся. Состоялся краткий обмен опытом, самоанализ, высказывание пожеланий и рекомендаций для дальнейшего совершенствования профессионального мастерства педагогов цикловой комиссии, повышения качества подготовки специалистов, использование новых образовательных технологий в проведении недели цикловой комиссии.

Все участники Недели цикловой комиссии пришли к выводу, что проведение Недели – требование времени и современных тенденций в образовании, чтобы педагоги имели возможность обменяться опытом работы по методическому обеспечению образовательного процесса, по применению элементов современных образовательных технологий и мультимедийных средств обучения при проведении учебных занятий, кураторских часов, внеучебных мероприятий.

Учреждение образования "Пинский государственный аграрный технологический колледж"

Адрес: 225710, Брестская обл., г. Пинск, ул. Ольховских, 22

Телефоны:
приемной директора: 8(0165) 65-33-66
директора: 8(0165) 61-99-88
приемной комиссии: 8(0165) 63-96-74

Факс: 8(0165) 65-33-66

E-mail: pinsktechnolog@brest.by

 

X