Преподаватели профилирующих дисциплин отделения «Технология хранения и переработки животного сырья» и «Машины и аппараты пищевых производств» стали участниками международного научно-практического семинара на тему: «Инновационные технологии и оборудование для пищевой промышленности» в г. Минск на базе РУП «Институт мясо-молочной промышленности» .

Организатором данного мероприятия являлась немецкая фирма «Кизельманн», которая разрабатывает и производит оборудование для пищевой промышленности (переработка молока, кисломолочное производство, детское питание, переработка сыворотки, мороженое и др.).

На данном мероприятии было живое общение участников и докладчиков семинара, обсуждение актуальных вопросов, связанных с выпуском высококачественной молочной продукции.

В результате договорённости дальнейшее обсуждение этих вопросов продолжилось 21 февраля на базе нашего колледжа.

Официальный представитель фирмы «Кизельманн Бел» С.А. Исаев и представитель АО «MEGA» О. В. Дымар провели мини - семинар по теме «Инновационные технологии и оборудование для молочной промышленности».

В качестве слушателей были приглашены учащиеся 2-4 курсов технологического и механического отделений.

О.В.Дымар представил информацию о мембранной технологии, актуальности её применения на сегодняшний день в области полной переработки молока. Были приведены примеры, где и на каком производстве применяется та или иная технология. Не без внимания остались и научные испытания и разработки, которые проводятся на сегодняшний день.

Представители фирмы «Кизельманн Бел» познакомили наглядно с  клапанной и вытеснительной системой, оборудованием для мойки, трубных соединений и переходников.

В процессе докладов учащиеся увидели видеоролики, в которых  отражались принципы работы данного оборудования.

Данный семинар был достаточно насыщенным и интересным. Это дало возможность углубить знания учащихся по данному материалу и повысить образовательный уровень в области инновационных технологий.

Надеемся на дальнейшее сотрудничество в области науки с РУП «Институт мясо-молочной промышленности».

• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
•